スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スーパーフードって何?

アメリカには悪い食べ物が氾濫しています。
何事においてもアメリカに追随してしまう日本にも、
最近アメリカのように悪い食べ物が氾濫しているような。
ファーストフードは結構おいしいけど、体に悪いです。
なぜ悪いかというと、体にいい栄養素がほとんど入っていないのに、
脂肪と砂糖と炭水化物はたーんとつまっているから。
そしておいしくするために、塩分は高めになっています。
コレステロール高い!カロリー高い!塩分高い!の三高。
ファーストフードばかりを食べていると、間違いなく心臓病、動脈硬化、
肥満、高血圧になる可能性が高くなってしまいす。
値段は安いがその代償はかなり高いんですね。

ではどんな食べ物が体にいいんでしょう。
アメリカでは悪いものを食べ続けている人がたくさんいる一方で、
悪い食べ物をできるだけさけて、体にいいものを食べようと
頑張っている人たちもたくさんいます。
そこでここ数年スーパーフードという言葉が使われ始めました。

体にいい食べ物の中でも超優秀な食材がスーパーフードと言われるもの。
日本語にすると、なんとなくスーパーマーケットに売ってる食べ物って感じに
きこえるかもしれないけど、この「スーパー」はすばらしいという意味の
スーパーなんですね。
ほら、「スーパーマン」って、すごいでしょ。
あれの食べ物バージョンです。
スーパーマンみたいにすごい食べ物ってことでスーパーフード。
その基準は、
   ・ビタミンとかミネラルとか抗酸化物質とか体にいい成分が
   どれだけつまっているか。
   ・悪玉コレステロールを減らす成分が入ってるか。
   ・心臓病やがん、などの成人病の予防に効果があるか。
   ・免疫力を上げるか。
などといったものです。

前に、「いい食べ物 悪い食べ物」っていうのを書いた事があるんですが、
そのときに、食べ物に点数をつけた一覧を載せました。
(興味のある方はこちらをクリック。→9/20付けのブログ
スーパーフードはこの一覧の上位にランキングされているような食材なんですね。

100 ブロッコリー
100 ブルーベリー
100 オレンジ
100 インゲン
99 パイナップル
99 ラディッシュ(大根など)
98 かぼちゃ
96 りんご
96 キャベツ
96 トマト
94 すいか
93 マンゴー
91 無脂肪牛乳(無脂肪の牛乳なんてありましたっけ?)
91 ぶどう
91 バナナ
89 アボカド
88 オートミール
83 ブラックベリー
82 紅鮭(塩鮭ではないもの。)
82 生アーモンド
82 玄米
81 低脂肪牛乳(1%脂肪のもの)

逆に体によくないものが次のようなもの。

1 炭酸飲料(コーラ、スプライトなど)
2 ベーコン
3 ミルクチョコレート
5 ウィンナー
7 サラミ
10 ダークチョコレート
15 ダイエット炭酸飲料(ダイエットコーラなど)
17 チーズ
23 ベーグル

体によくないものとしてあげられる基準は、
カロリーが高かったり、コレステロールが高かったり、塩分が高いのに、
栄養素がほとんどないということなどです。
でも体に悪いものってこれがおいしいんですよね。
だからまったく食べないというのも無理。

でも知らずにどんどん食べるよりは、悪いという事を認識して、
量を加減するとかっていう努力をした方がいいかもしれませんね。

これからも時々、スーパーフードについてお話していきたいと思いますので、
お楽しみに!

↓↓↓「なるほど~」と思ったら、応援クリックお願いします!
にほんブログ村 料理ブログへ
スポンサーサイト

【theme : みんなに知ってもらいたい
【genre : 日記

ブログ名の変更
「ヘルシーで簡単!カリフォルニア・クッキング!」は、 「カリフォルニア・ポスト」というタイトルに変わりました。 お手数ではございますが、リンクしていただいてる方は、 ブログ名の変更をしていただけると大変ありがたいです。 変わったのはタイトルのみで、URLに変更はございません。
レシピなど検索してね!
レシピや記事が検索できます。下の検索フォームで検索してみてくださいね~!
検索フォーム
カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
ランキング
カテゴリ
最新記事
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

最新コメント
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
メールフォーム
ご質問、リクエストなどがございましたら、メールをお送り下さい。

名前:
メール:
件名:
本文:

国内配送料無料!
送料・返品無料でショッピング!
おすすめのリンク
QRコード
QRコード
モバイルでアマゾン
キーワード:
最新トラックバック
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
BMIをチェックしてみませんか?
プロフィール

ピース

Author:ピース
食は体をつくり、
体は心のすみかとなる
と思っています。
おいしいだけではなく
体にいいお料理を
カリフォルニアの食材を
まじえてご紹介!
動画レシピもあり!

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。