忙しい人にとっての料理とは…

言い訳ではないのですが、ここ半年間すごーく忙しくて、
料理に対する考え方を変えざるを得ませんでした。
もちろん時間があれば、毎食色々考えて、健康的で
おいしいものを作るのが一番だと思うのですが、
料理よりも大切なことがたくさんある、というのが現実です。
でも料理を軽んじてはいけないとは思いますよ!

そんなことを思いながら、料理をしていると、
はやり日本の作りおきができる惣菜というのは
すばらしいものだなあというところにたどり着きました。
やはり、一度にたくさんつくって、タッパに保存して、
いつでも食べられるようなものを4、5種類用意しておく、
っていうのが一番便利だし、体にもよいですね。
といってもそれがなかなかできないのですが。

最近よくやるのは、母から送ってもらった浅漬けのもとで、
必ずお漬物を何種類か作っておく。
それから、おくらをさっとゆでて、かつおをしょうゆで和える。
冷奴がすぐ食べられるように、しょうがをすって、
ねぎも切っておく。
それから、しし唐を軽くあげ焼きして、これもかつおとしょうゆで和える。
リトル東京にいく機会があれば、納豆をたくさん買っておく。
あとはヒヨコマメのサラダや、キノアのサラダ、レンティルのサラダ
なんかも、作りおきができる便利なメニューです。

こういうのがたくさん冷蔵庫に入っていると、
おなかがすいて、ちょっと何か食べたいというときに、
チョコレートに手を出さずに済みます。

これからももっと作りおきができる惣菜を考えていきたいなあと思う
今日この頃でございました。

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P90X!

最後の更新からなんと半年もたっているではありませんか!
この半年の間にもちろんいろんなことがあったのですが、
なんといっても最近はまっているのはP90Xというエクササイズプログラム。
一日1時間くらいをDVDをみながらやるのですが、かなりきついです。

日本でもはやっているんでしょうかねー。
一応日本語のホームページもあるみたいです。
興味のあるかたはこちらをどうぞ。

私のまわりでも、これにはまっている人が3人います。
3人とも35歳以上の男性ですが、体型のかわりようといったら
驚きです。
男性のほうが簡単に筋肉もつくし、体重もおちるみたいですねー。
私は、体重はほとんどおちてないです。
体型は少々若返りましたが。

いずれにしても、健康が一番大切ですよね。



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