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レンコン入り お好チヂミ焼き!

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れんこんとニラが冷蔵庫にあまっていて、
どうしようかなあと考えていて思いついたのがこれ。
chidimi renkon


以前やったお好チヂミ焼きに、すりおろしたレンコンを入れてみました。
後は全部同じで、レシピは⇒こちらをクリック!

ちなみにれんこんとニラは私の大好きな食材なんです。

私だけなのかも知れませんが、
ニラを食べるとむくみがとれるんです!

そこでちょっと調べてみました。

以下www.shokuhinjiten.com より引用です。

ねぎ類とにら栄養価は似ていますが、ビタミンAを豊富に含むのがにらの特徴です。
からだを温める効果がありますので、夏バテしたり、カゼをひきやすい人は、積極的に食べるのが良いです。
常食にすれば、冷え性や神経痛に有効な食品でもあります。
ビタミンAに変換されなかったβカロチンも、強い抗酸化力を持っていますので、体内の余分な活性酸素を除去してくれます。
にらには、セレンも豊富に含まれていますので、抗酸化力の強い栄養素が豊富に含まれている食材のひとつでもあります。
最近、体内の毒素を封じ込める働きがあるケルセチンにより、デトックス(解毒)効果が認められています。


この「デトックス(解毒)効果」っていうのにすごーく納得。
お好チヂミ焼きで、ニラをたくさん食べた後は、
利尿作用でトイレに何回も行き、次の日には、むくみがとれているんです。
まあ、気のせいかもしれませんが...。
今日もたっぷりニラを食べましたので、明日むくみがとれているか
ご報告しまーす。

そして、
レンコンは便秘を解消する!
これも私がいつも感じる事。
レンコンを大量に摂取した次の日は、お通じすっきり。

そこで調べて見ました。

これもwww.shokuhinjiten.com より引用です。

(れんこんは)不溶性の食物繊維も豊富で、血圧を正常に保ったり、便通をよくしたり、からだに悪い物質を排出するなどの効用があります。



なーるほどねーと納得納得です。
なんだか理科の実験が体内で行われている気分です。

レンコン入りお好チヂミ焼き、むくみと便秘にお悩みの方には、
最高のメニューかもしれません。

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活性酸素の被害

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Secret

No title

ほぉ~ニラやレンコンにはそんな効果があるんですかぁ(@O@)
野菜の効能って面白いですね(^^)

No title

チヂミもニラもレンコンも大好きです。
Detoxには最近興味があるので、
ニラの特徴やむくみをとることとかとても勉強になりました。
でもレンコンをすりおろすって大変そうですね。

No title

ええええええっ?!
ニラでむくみが?!
食べる~~~~~~~~っ!!!
チヂミ大好きだし、ニラも大好き♥レンコンも大好き♥
ありがとぉおおおおおお♥

ぽち♥

No title

こんばんわ
これは美味しそう!!
しかも、デトックス効果もありで
今度挑戦してみます

ご報告

これを食べた日の夜は、やっぱり何度もトイレに行きました(小です、えへへ)。そしてやっぱりむくみがとれた気がします。なんというか、全体に体が少し縮む感じです。

そして翌日はお通じよかったです。レンコンパワーかなあ。

あまり偉そうに自慢する話では全然ありませんね。失礼いたしました。
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