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サラダバーみたいないろんなサラダ

ときどきいろんな種類のサラダを一度に食べたくてサラダバーのあるレストランに行くのですが、今日は全部作っちゃいました。
salad bar fu

ヒヨコマメのサラダとシーフードサラダは2日くらいは冷蔵庫で保存できるので、たくさん作って保存です。ちょっとおなかがすいたときにチョコレートとかケーキとかを食べずに、こういうのを食べると、体にもいいです。

シーフードのサラダはこれまた簡単。
<材料>
かにかまぼこ 6本・・・・・・・・適当に割いておく
たまねぎ小 半分・・・・・・・・・・みじん切り
レリッシュ 大さじ2 (これはホットドック用のピクルスです。なければピクルスをみじん切りにして、砂糖小さじ1/2を足してください。)
マヨネーズ 大さじ4
酢 大さじ1
塩 小さじ1/2
<作り方>
全部をまぜあわせるだけ。

このシーフードサラダがおいしいんです。サンドイッチにもぴったり。レリッシュは日本では売ってないかもしれません。つづりはRelishです。

ヒヨコマメのサラダのレシピはこちら!
ベビーリーフのサラダのドレッシングのレシピはこちら!
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No title

とても色合いがきれいで、食欲が増しそうですね。
甘いものを止められている私には、作っておいてテーブルパンなどと一緒の
食すると、中性脂肪もさがって、血糖値にもよいですね。

レリッシュは知らないけどピクルスでもよいなら、ラッキョウ漬けにしてもいいかしら?
カニかまぼこならリーズナブルでおてがるですね。

マイレシピに記憶しておきます。

No title

ピースさん、こんにちは^^

全部混ぜ合わせるだけのサラダ、私も大好きです。

カニカマも売ってるですね。マヨネーズと相性がいいですよね♪

私は最近発芽させたひよこ豆を食べようと試みてます(笑)

Re: No title

> レリッシュは知らないけどピクルスでもよいなら、ラッキョウ漬けにしてもいいかしら?
> カニかまぼこならリーズナブルでおてがるですね。

そういえば日本はらっきょうがありましたね。らっきょうでもおいしいと思います。このシーフードサラダはかなりいけますよ。

Re: No title

> 全部混ぜ合わせるだけのサラダ、私も大好きです。

混ぜるだけってのは私の得意技です(笑)。自慢にならないですが…。

> カニカマも売ってるですね。マヨネーズと相性がいいですよね♪

こちらのカニカマは日本のものより味が落ちるので、この間わざわざ日本の食料品店に行って日本のカニカマを購入しました!

> 私は最近発芽させたひよこ豆を食べようと試みてます(笑)

普通のひよこ豆から発芽するのでしょうか?どんな味なんだろう…。興味津々です。
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