スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ほとんど野菜なチャーハン!

焼き飯ってなんとなくご飯を一杯食べてしまって、太りそうな感じがします。
でも野菜をいつもの倍くらいいれてご飯控えめにすると、
おいしさは同じでカロリーは控えめ、そして野菜からのビタミンやミネラルを
たっぷりとることができます。
bok choi fried rice cu
↓↓↓あなたの清き一票がとっても励みになります。
にほんブログ村 料理ブログへ

今回はチンゲンサイとにんじんをたっぷり入れて見ましたが、
どんな野菜でもおいしくできると思います。

<材料>(二人分)
ご飯 二膳分

豚ばら肉 100グラム
チンゲンサイ 8株から12株くらい
にんじん 小1本
玉ねぎ 半分
にんにく 2片
生姜 みじん切りで大さじ1
天かす 大さじ2(なくても大丈夫)

醤油 大さじ2
塩 小さじ1
酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
七味 小さじ2

<作り方>

1.{下ごしらえ}
     ●チンゲンサイは白い部分と緑の部分を切り分け、
      さらに3センチ幅くらいにきります。
     ●にんじんは薄切りにしてから8ミリ角くらいにきります。
      (こうすると見かけがきれい)。
     ●玉ねぎは粗いみじん切り。
     ●にんにくみじん切り。
     ●しょうがみじん切り。
     ●豚ばら肉は2センチくらいに切ります。
     ●残り物のご飯を使う場合は、電子レンジであたためておきます。

2.まず、フライパンにサラダ油をひきたまねぎとにんじんとにんにくを3分くらいいためます。
次に生姜と豚ばら肉をいれて更にいためます。ここで塩味をつけ、さらにごま油も入れます。

3.豚ばら肉にほとんど火がとおったくらいになったら、チンゲンサイの白い部分をいれ、酒もいれて炒めます。

4.チンゲンサイの白い部分が少ししなっとしてきたら、緑の部分をいれます。ほとんど同時くらいにご飯を入れて更に炒めます。そして天かすをいれてさらに混ぜます。

5.チンゲンサイの緑の部分もしなっとしてきたら、お醤油と七味をかけて混ぜ合わせます。

味がととのったらできあがり!
たっぷりお野菜なチャーハン、召し上がれ~!

今日も最後まで読んでくれてありがとう。
皆様からの応援クリックがとっても励みになります。
↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログへ

またご質問やリクエストなどおまちしておりますので、左のメールフォームからお気軽にお問い合わせくださいませ!

【theme : ブログ日記
【genre : ブログ

⇒comment

Secret

No title

こんにちは♪

ご訪問&コメありがとうでした♪
昨日無事帰国しました。

わわ!本当に野菜いっぱいですっごく美味しそうです♪
いいですね、彩りも鮮やかだしヘルシーだし♪
あー、おなかすいちゃいましたよーWW
***
しばらくタヒチ旅行記が続きますが
またお立ち寄りくださいね。

応援&拍手♪

♪チャーハン♪

オイラの好物メニューのひとつが炒飯ですよ。女房があまり好きでないので、定番では食卓にのぼりません。

したがって、冷や飯と「チャーハンの素」を使って、自分でたまにやります。これだけでもケッコー旨いですよ。ボチボチ「炒飯」を喰いたくなりましたぁv-371

No title

天かすを使うのかぁ~(@O@)
野菜もたっぷりでヘルシー♪
これまた試してみよ~。

No title

先日は、私のブログへ遊びにきてくださって
ありがとうございました~ ^^*

おいしそぉ~なものが沢山の
ブログですねぇ~♪♪

おいしぃ~だけじゃなくて体にも良いお料理だなんて
興味津々ですぅ~^^*

応援!

No title

コレはまさにツボにはまる私のためのチャーハンって感じです。
野菜もたくさんとれるし、天かすで満足感ですねー。
今度トライしてみます!

No title

美味しそう♥

ポチ♥

No title

ピースさんはお料理上手なんですね♪
毎日美味しそうなお料理でNoahママに作ってくれぇ~って心で叫んでしまいました。

Noahも本当はお洋服好きじゃないんだけど、お散歩では汚れるし、冬は超寒がりで震えてしまうので、着せてるんです。
最近は大分諦めて首を自ら出す事もありますけど、前までは洋服選んでると、察してハウスに隠れたり、部屋の片隅で丸くなって拒絶してました・・。
慣れ・・・ですね、完全に・・・。
ブログ名の変更
「ヘルシーで簡単!カリフォルニア・クッキング!」は、 「カリフォルニア・ポスト」というタイトルに変わりました。 お手数ではございますが、リンクしていただいてる方は、 ブログ名の変更をしていただけると大変ありがたいです。 変わったのはタイトルのみで、URLに変更はございません。
レシピなど検索してね!
レシピや記事が検索できます。下の検索フォームで検索してみてくださいね~!
検索フォーム
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
ランキング
カテゴリ
最新記事
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

最新コメント
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
メールフォーム
ご質問、リクエストなどがございましたら、メールをお送り下さい。

名前:
メール:
件名:
本文:

国内配送料無料!
送料・返品無料でショッピング!
おすすめのリンク
QRコード
QRコード
モバイルでアマゾン
キーワード:
最新トラックバック
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
BMIをチェックしてみませんか?
プロフィール

ピース

Author:ピース
食は体をつくり、
体は心のすみかとなる
と思っています。
おいしいだけではなく
体にいいお料理を
カリフォルニアの食材を
まじえてご紹介!
動画レシピもあり!

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。